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Laut dem Deutschen Weininstitut (DWI) wurden im letzten Jahr 51 Prozent aller deutschen Qualitäts- und Prädikatsweine in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten – ein Plus von einem Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Überarbeitet und topaktuell: Fruchthandel Warenkunde liefert als Nachschlagewerk Profis aus Handel, Erzeugung oder Qualitätsmanagement die Insights zu 24 Warenarten der Obst- und Gemüsewelt.

Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) verschärft sich derzeit die Orangensaft-Krise. Die Folge: Orangensaft bleibt teuer und wird sich voraussichtlich weiter verteuern.

Die Edeka Minden-Hannover zieht für das Geschäftsjahr 2023 eine positive Bilanz. Der Konzernumsatz stieg um 6,6 Prozent, 54 Märkte wurden an selbstständige Händler übergeben.

Was gibt's Neues im Lebensmittelhandel? Wir präsentieren die Neuprodukte des Monats Mai!

Während bei Tönnies aktuell neue Coronafälle festgestellt wurden, haben Forscher eine einzige Person als Ausgangspunkt des ersten Corona-Ausbruchs im Unternehmen im Mai ausgemacht.

Ab 2021 sind die Brote von Mestemacher vollständig mit dem Nutri-Score gekennzeichnet. Der Nährwertampel zufolge ist der Großteil des Sortiments "günstig für den täglichen Verzehr", teilt das Unternehmen mit.

Es ist zur Gepflogenheit geworden: Laut ARD-DeutschlandTrend haben sich knapp 80 Prozent der Deutschen an das Tragen einer Maske und Abstandhalten gewöhnt.

2019 erwirtschafteten die selbstständigen Kaufleute der Edeka Südbayern beim Umsatzvolumen ein Plus von 4,7 Prozent. Der Verbundumsatz stieg im abgelaufenen Geschäftsjahr um 5,8 Prozent, auf Konzernebene erhöhten sich die Umsätze um 5,1 Prozent.

Dank dem im April eröffneten zweiten Fulfillment-Center in Herne hat der Online-Supermarkt Picnic nun auch die Lieferung in Herne gestartet.

Büntings Nahversorgung ist mit Rund-um-die-Uhr-Angebot auf City-Kurs: In der Innenstadt von Oldenburg hat das Unternehmen einen "Combi City"-Markt mit begehbarer 24/7-Box eröffnet.

Ritter Sport darf die quadratische Form seiner Schokoladen exklusiv behalten. Das hat der Bundesgerichtshof heute entschieden. Damit wurde die entsprechende Klage von Milka-Hersteller Mondelez abgewiesen.

Deutschlands beste Presseregale sind ausgezeichnet! Die stolzen Gewinner-Märkte des RUNDSCHAU-Awards kommen von Edeka, Kissel SBK, Kaufland, Rewe und Jet.

Das Personalkarussell dreht sich in der Lebensmittelbranche kräftig weiter. Wir haben die wichtigsten Personalien der vergangenen sieben Tage für Sie in einer Meldung zusammengefasst.