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Mit Marken-Milch durch die Krise
„Wenn der Wettbewerb den Kopf schüttelt, sind wir auf dem richtigen Weg“: Mit markanten Worten und guten wirtschaftlichen Ergebnissen punktet Geschäftsführer Bernhard Pointner bei der Genossenschaft Berchtesgadener Land.
MyriaMeat stellt echtes Schweinefleisch ohne Schlachtung vor
Als weltweit erste Firma präsentiert das deutsche Startup MyriaMeat ein im Labor gezüchtetes Schweinefilet, das aus Schweinezellen gewachsen ist und ohne das Töten eines Tieres auskommt. Die Skalierung sowie eine erste Verkostung noch 2024 seien in Vorbereitung.
Lebensmittelretter Raphael Fellmer: Stets auf Achse für die Idee
Raphael Fellmer sammelt mit seinem Team die von Lieferanten und Handel ausgemusterten Lebensmittel ein. Deren Mindesthaltbarkeit ist zwar abgelaufen, der Verzehr aber unbedenklich. Teile davon verschenkt er an soziale Einrichtungen, andere verkauft er günstig in einem stationären Geschäft .
Warsteiner streicht bis zu 240 Stellen und bestellt neuen Geschäftsführer
Angesichts einer rückläufigen Absatzentwicklung 2017 hat die Warsteiner Gruppe ein Restrukturierungsprogramm eingeleitet, das Investitionen von rund 250 Millionen Euro sowie den Abbau von bis zu 240 Stellen beinhaltet. Darüber hinaus hat die Brauerei Christian Gieselmann zum kaufmännischen Geschäftsführer bestellt.
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