Der Nahrungsmittelhersteller Nestlé erzielte im vergangenen Jahr ein organisches Umsatzwachstum von 3,5 Prozent, mit einem internen Realwachstum von 0,8 Prozent und Preisanpassungen von +2,8 Prozent. Besonders im zweiten Halbjahr beschleunigte sich das interne Wachstum auf 1,4 Prozent, während die Marktanteile der umsatzstarken Marken zunahmen. Insgesamt nahm der Umsatz im abgelaufenen Geschäftsjahr um 2,0 Prozent auf 89,49 Milliarden Schweizer Franken (CHF) ab.
Gleichzeitig wurden die Wachstumsplattformen auf 30 Prozent des Umsatzes ausgeweitet und zusätzliche Investitionen von 0,6 Milliarden CHF für 2026 beschlossen. Beispiele für diese Wachstumsplattformen sind kalter Kaffee, therapeutische Produkte und Nahrungsergänzungen für Heimtiere, medizinische Ernährung und KitKat.
Strategische Fokussierung und Wachstumsinitiativen
Nestlé richtet den Fokus auf vier Hauptgeschäftsbereiche: Kaffee, Produkte für Heimtiere und Nutrition (zusammen für 70 Prozent des Umsatzes verantwortlich) sowie auf führende regionale Positionen im Bereich Kulinarikprodukte und Snacks. Nutrition und Nestlé Health Science werden in ein integriertes Geschäft zusammengeführt, um Synergien zu nutzen und die Position im Gesundheits- und Ernährungsbereich zu stärken. Im Segment Kulinarik und Snacks werden Marken rationalisiert; das verbleibende Speiseeisgeschäft soll teilweise an Froneri verkauft werden.
Geschäftsentwicklung 2025
Die operative Marge von Nestlé lag 2025 bei 16,1 Prozent, entsprechend den Erwartungen. Kosteneinsparungen von 1,1 Milliarden CHF durch das „Fuel for Growth“-Programm übertrafen das Jahresziel um mehr als 350 Millionen CHF und unterstützten die Margenentwicklung trotz der stärker als erwarteten Gegenwinde. Die Werbe- und Marketingausgaben stiegen auf 8,6 Prozent des Umsatzes, bedingt durch höhere Investitionen und Effizienzsteigerungen.
Der Reingewinn sank um 17 Prozent auf rund 9,0 Milliarden CHF, das zugrunde liegende operative Ergebnis nahm um 8,4 Prozent auf 14,39 Milliarden CHF ab.
Ausblick und organisatorische Maßnahmen
Für 2026 wird ein organisches Wachstum von 3 bis 4 Prozent erwartet, wobei das interne Realwachstum (RIG) durch fokussierte Wachstumspläne steigen soll. Die zugrunde liegende operative Marge wird voraussichtlich gegenüber 2025 steigen, und der freie Cash-Flow wird voraussichtlich über 9 Milliarden CHF liegen. Nestlé vereinfacht die Organisationsstruktur, stärkt die lokale Verantwortung und überprüft kontinuierlich kleinere Vermögenswerte außerhalb des Kerngeschäfts, um den Fokus zu halten und Wert freizusetzen.
Im vierten Quartal 2025 hatte Nestlé einen beschleunigten weltweiten Personalabbau um ca. 16.000 Mitarbeitende bis Ende 2027 angekündigt, davon rund 12.000 Büroangestellte. Ziel ist eine jährliche operative Effizienzsteigerung von 1 Milliarde CHF im Rahmen des Programms „Fuel for Growth“.
Mit der Bildung des neuen integrierten Nutrition-Geschäfts wird das global geführte Geschäft von Nestlé Health Science aufgelöst. Anna Mohl, CEO von Nestlé Health Science, wird am 28. Februar 2026 aus der Konzernleitung ausscheiden.
Zudem liegt der Fokus weiterhin auf Marketing, Consumer Insights und gezielten Wachstumsinvestitionen, um die Wachstumsplattformen zu stärken. Kapitalallokation, Schuldenabbau und Cash-Generierung bleiben zentrale Prioritäten
Stimmen
Philipp Navratil, CEO von Nestlé: „Unsere Leistung im Jahr 2025 stimmt mich zuversichtlich, denn sie veranschaulicht die Wirkung unserer gezielten Massnahmen in einem schwierigen externen Umfeld. Das interne Realwachstum (RIG) war in allen Zonen und globalen Geschäftsbereichen positiv. Wir erhöhten unsere Marketinginvestitionen, erzielten eine zugrunde liegende operative Ergebnismarge von 16,1 Prozent und erwirtschafteten einen freien Cash Flow von CHF 9,2 Milliarden. Die Verbesserung des organischen Wachstums, des internen Realwachstums und der Marktanteilsentwicklung im zweiten Halbjahr zeigt, dass unsere Massnahmen greifen.“
Alexander von Maillot, CEO der Nestlé Deutschland AG: „Das vergangene Jahr war von einem anspruchsvollen Marktumfeld geprägt, das uns – wie die gesamte Branche – wirtschaftlich gefordert hat. Unser Fokus für 2026 ist klar: Wir investieren gezielt in unsere Marken, in Innovationen und in den Standort Deutschland, um unsere Wettbewerbsfähigkeit nachhaltig zu stärken und neues Wachstum zu schaffen. Gleichzeitig nutzen wir diesen Moment, um unser Unternehmen konsequent weiterzuentwickeln und die Transformation klar, verantwortungsvoll und mit langfristiger Perspektive voranzutreiben.“
