Der Südtiroler Waffelhersteller Loacker zieht für 2025 im deutschen Markt positive Bilanz: Während die Waffelkategorie insgesamt absatzseitig leicht rückläufig war, wuchs der Premiumhersteller stärker als das Segment. Laut einer aktuellen Marktanalyse von YouGov konnte Loacker nach eigenen Angaben mit einem Umsatzplus von 23,7 Prozent und einem Absatzwachstum von 15,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr hierzulande Marktanteile gewinnen.
Auch auf Käuferseite zeige sich die Dynamik: Die Marke gewann demnach neue Haushalte hinzu und steigerte sowohl die Käuferzahl (+23,7 %) als auch die Penetration (+22,9 %) – entgegen dem rückläufigen Trend der Waffelkategorie. Das Wachstum basiere laut Loacker damit nicht allein auf Preisimpulsen, sondern vor allem auf einer erweiterten Reichweite.
Gezielte Aktivierung
Einen wesentlichen Anteil an dieser Entwicklung hatte laut Unternehmen die verstärkte Marketingaktivierung im Jubiläumsjahr 2025: Mit zahlreichen Sonderaktionen, erhöhter POS-Präsenz und einer crossmedial umgesetzten Kommunikationsstrategie inklusive Influencer-Kooperationen intensivierte Loacker die Präsenz im LEH. Zudem wurden die Marketingausgaben bewusst erhöht und gezielt eingesetzt, um sowohl die Effizienz zu steigern als auch das Wachstum weiter anzutreiben.
„Die Rahmenbedingungen im Handel bleiben anspruchsvoll – steigende Preise und eine zurückhaltendere Konsumstimmung prägen das Umfeld. Gleichzeitig zeigt sich, dass Verbraucher bewusst auswählen, aber grundsätzlich nicht verzichten. Dass wir in diesem Kontext nachhaltig wachsen und gleichzeitig neue Käufer für unsere Marke begeistern konnten, bestätigt die Kraft unserer Werte und unsere langfristige Ausrichtung“, kommentiert Ulrich Zuenelli, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Loacker.






