Das nach Angaben der Messe Berlin weltweit größte und internationalste Treffen von Unternehmen aus der Obst- und Gemüsebranche steht im Zeichen des Wandels auf den internationalen Märkten. Das Thema Innovation wird auf der Messe groß geschrieben. Beispielsweise werden durch die Verleihung der Fruit Logistica Innovation Awards (FLIA) Produkte und Technologien ausgezeichnet, die Effizienz, Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit messbar verbessern – von neuen Sorten über smarte Maschinen bis hin zu digitalen Dienstleistungen.

Wer Innovationen entwickelt

Mit den New Product Showcases hat auf der Messe zudem ein neues Format seine Premiere. Auf einer zentralen Sonderfläche werden ausgewählte Produktneuheiten präsentiert. Neue Sortenkonzepte, KI-gestützte Gewächshauslösungen, nachhaltige Substrate und recyclingfähige Verpackungen zeigen, wie Innovation entlang der gesamten Wertschöpfungskette wirkt.

Frische Perspektiven bringt auch die Startup World. Junge Unternehmen aus verschiedenen Ländern präsentieren praxisnahe Lösungen für reale Herausforderungen – von automatisierter Qualitätskontrolle über Disease Tracking und Robotik bis hin zu neuen Verpackungsmaterialien. In Pitch-Sessions treffen innovative Ideen direkt auf Entscheider aus Handel, Produktion und Logistik.

KI und Automatisierung als Treiber

Künstliche Intelligenz und Automatisierung prägen die Fruit Logistica 2026 stärker denn je. Diskussionen zeigen, wie KI bereits heute Produktion, Qualitätskontrolle, Logistik und Handel verändert – und warum sie sich vom Zukunftsthema zum zentralen Wettbewerbsfaktor entwickelt hat. Die Geschichte entfaltet sich in drei nahtlos miteinander verbundenen Segmenten, die die gesamte Wertschöpfungskette abdecken: Fresh Produce, Machinery & Technology sowie Logistics. Im Segment „Fresh Produce” können Fachbesucher den globalen Markt für Obst und Gemüse erkunden, neue Sorten entdecken, Einblicke in die veränderte Angebotsstrukturen gewinnen und Einkäufer und Einzelhändler aus aller Welt treffen. Im Segment „Machinery & Technology” tauchen sie in eine Welt ein, in der Technologie greifbar wird. KI-gesteuerte Anbausysteme, Präzisionsbewässerung, fortschrittliche Sortieranlagen und autonome Ernte-Roboter zeigen, wie sich Effizienz und Nachhaltigkeit verbinden lassen. Im Segment Logistics geht es um Kühlketten-Systeme der nächsten Generation, Robotik, Drohnen, Hafenlösungen und digitale Lieferkettenplattformen, die Geschwindigkeit, Sicherheit und Nachhaltigkeit vereinen.

Immer mehr Aussteller aus Asien und Afrika