Früher war sie vor allem Dessertfrucht, heute wird sie zunehmend als täglicher Genuss und Beitrag zur gesundheitsorientierten Ernährung wahrgenommen. Der Stellenwert der Ananas hat sich deutlich verändert.
Eine von Fyffes in Auftrag gegebene Verbraucherumfrage zu Lieblingsfrüchten zeigt Anfang 2026, dass Ananas auf Platz zehn der Früchte rangieren, die im zweiten Halbjahr 2025 häufigsten konsumiert wurden. Ananas ist eine beliebte Frucht und liegt gleichauf mit traditionellen Spitzenreitern wie Bananen, Äpfeln und Orangen.
Große Lust auf Ananas
Während Ananas früher vor allem als Dessertfrucht galt, hat sich ihr Stellenwert deutlich verändert, denn sie wird zunehmend als täglicher Genuss wahrgenommen. Unter den befragten Konsumenten rangiert der Wunsch „mich selbst zu verwöhnen“ mit 31 Prozent als wichtigster Grund für den Verzehr von Ananas. An zweiter Stelle folgt mit 24 Prozent die Motivation, die eigene gesunde Ernährung zu unterstützen. Der dritthäufigste Grund, den 20 Prozent angaben, lautet „meinen Appetit zu stillen“. Das ist ein Faktor, der bemerkenswerterweise 15 weitere emotional oder praktisch begründete Alternativen übertraf.
Im LEH gern als Spontankauf – so klappt’s
Für den Einzelhandel liefert die Untersuchung relevante Hinweise: 36 Prozent der Befragten tätigen einen Spontankauf. Diese Spontankäufe steigern den Absatz signifikant. Das bedeutet: Ansprechend präsentierte Ware im Regal oder aufmerksamkeitsstarke Zweitplatzierungen sind dafür auf der Fläche wichtig. Hinsichtlich der bevorzugten Fruchtgröße zeigt sich ein überraschendes Bild, denn die kleinere Ananas mit 1,2 Kilogramm wurde von 36 Prozent der europäischen Konsumenten gewählt. Lediglich vier Prozent greifen zur größten Variante mit 2,8 Kilogramm.
Adriano Di Dia (BIld rechts), Chief Marketing Officer bei Fyffes, kommentiert die Ergebnisse der Befragung als Bestätigung der Unternehmensstrategie: „Wir entwickeln unser Ananasportfolio kontinuierlich weiter und haben unsere Premium-Ananas Fyffes Special Reserve eingeführt.” Die Früchte würden von Experten angebaut und auf dem Höhepunkt der Reife geerntet. Sie zeichnet
sich durch einen kräftigeren Goldton, einen süßeren Geschmack und eine saftigere Textur aus. Ein weiterer verbraucherorientierter Impulsgeber sei die zunehmende Verfügbarkeit von markeneigenen Pick-‘n-Go-Kartons mit vorgeschnittenen, verzehrfertigen Ananasstücken.
