Hier finden Sie aktuelle Meldungen, Trends, Interviews und Informationen rund um Molkereiprodukte wie Milch, Joghurt, Quark, Frischkäse, Käse in Theke und SB-Regal sowie zu Alternativprodukten.
März
2026
Elinas und Lünebest sind nun Müller Milch-Marken
Ein "dynamisch sich entwickelndes Produkt-Segment": Die Marken Elinas und Lünebest gehören nun zur Unternehmensgruppe Theo Müller. Die Übernahme der Marken von Hochwald ist ...
Feb.
2026
Nachfrage nach Proteinen steigert Nettogewinn bei Arla
Ein außergewöhnliches Wachstum im Zutatengeschäft angesichts einer Rekordmilchmenge bescherte Arla Foods 2025 einen Rekordumsatz. Auch in Deutschland stieg der Umsatz ...
Jan.
2026
Emmi Deutschland mit neuem Managing Director
Emmi stellt die Geschäftsführung neu auf: Zum 1. Februar 2026 übernimmt Matthias Dimke die Position des Managing Director für Deutschland. Elisabeth Wagner-Wehrborn hat die Altersgrenze ...
Jan.
2026
Tomaž Žnidarič wird neuer General Manager bei Lactalis Deutschland
Die Lactalis Gruppe hat Tomaž Žnidarič zum 1. Januar die Position des General Managers für die deutsche Landesgesellschaft übertragen. Zuvor hatte Žnidarič als CEO die slowenische Lactalis-Tochter ...
Jan.
2026
Milram: Marke mit Werten
Die RUNDSCHAU stellt die Marken und Macher 2025 vor. Einer von ihnen: Milram (DMK) mit Oliver Bartelt, Global Head of Corporate ...
Nov.
2025
Projekt Klimahöfe für klimafreundliche Milch
Auf sechs landwirtschaftlichen Partnerbetrieben untersuchen Dr. Oetker, Molkerei Gropper und Moers Frischeprodukte, wie der Ausstoß klimaschädlicher Gase bei Milchkühen verringert werden kann. ...
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Nov.
2025
Mopro-News: Käse und Getränke aus Milch immer mehr gefragt
Kefir-, Sauermilch- sowie Milchmischerzeugnisse und -getränke sind immer beliebter und auch die Käsenachfrage wächst: Das geht aus der Molkereistrukturanalyse 2024 ...
Nov.
2025
Ausgezeichnet: Der beste Käse der Welt kommt aus der Schweiz
Wie kürt man den besten Käse der Welt? Die RUNDSCHAU war bei den World Cheese Awards in Bern und hat die spannende Wahl ...
Nov.
2025
Mövenpick-CEO Herrmann: Drei Faktoren für erfolgreiche Markenführung
Jürgen Herrmann, CEO Mövenpick Fine Foods, hat die Marke vereinheitlicht und expandiert in neue Kategorien. Im Interview nennt er drei Faktoren für eine erfolgreiche ...
Okt.
2025
Milram hat Außendienst neu aufgestellt
Vom Verkäufer zum Berater - das ist die Idee hinter der strategischen Ausrichtung des Außendiensts von DMK für die Marken Milram und Osterland. Cord Heiseke zieht ...
Sep.
2025
Rewe-Lieferservice schließt Lücken in Süddeutschland
Steigende Nachfrage: Der Rewe-Lieferservice erweitert sein Servicegebiet um Ingolstadt und Gaimersheim. Kommissioniert wird im Lager in ...
Sep.
2025
Meggle übernimmt Molkerei Rücker
Eine weitere Großmolkerei entsteht in Deutschland: Die Familie Rücker übergibt ihr Molkerei-Unternehmen mit den Standorten Aurich und Wismar an Meggle mit Sitz in Wasserburg am ...
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