Hier finden Sie aktuelle Meldungen, Trends, Interviews und Informationen rund um die wichtigsten Getränkekategorien, darunter Alkoholfreie Getränke (z.B. Limonaden, Mineralwasser, Fruchtsäfte, Energydrinks), Bier, Spirituosen sowie Sekt & Wein.
Aug.
2026
Studie: Jeder Vierte trinkt wöchentlich alkoholhaltiges Bier
Laut einer aktuellen YouGov-Umfrage zum Bierkonsum anlässlich des heutigen Internationalen Tages des Bieres trinkt jeder Vierte in Deutschland wöchentlich alkoholhaltiges Bier. Die Käuferzahl bei alkoholfreiem Bier ...
Aug.
2026
Gen Z trinkt deutlich mehr Mocktails und Fruchtsaft
Laut einer YouGov-Umfrage hat sich der Anteil regelmäßiger Mocktail-Konsumenten mehr als verdoppelt. Zudem trinken 42 Prozent der Befragten täglich oder mehrmals pro Woche ...
Aug.
2026
Immer weniger Brauereien in Deutschland
Mit 1.415 ist die Zahl der Brauereien hierzulande im vergangenen Jahr um 3,6 Prozent zurückgegangen. Gegenüber 2019 liegt das Minus laut Statistischem Bundesamt bei fast neun ...
Juli
2026
Bierabsatz nimmt im ersten Halbjahr leicht ab
Nach den Destatis-Zahlen ist der deutsche Biermarkt im ersten Halbjahr 2026 um 2,2 Prozent im Absatz geschrumpft. Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) spricht mit Blick auf den Monat Juni (+5,2 Prozent) von einem „Lichtblick, ...
Juli
2026
Konsum von Erfrischungsgetränken geht leicht zurück
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken ist nach Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) im vergangenen Jahr um knapp zwei Prozent auf 123,3 Liter gesunken. Die Pläne zur Einführung ...
Juli
2026
Stilles Wasser und Biermixe bei Hitze überaus beliebt
Aufgrund der Hitzewelle haben Konsumenten Ende Juni laut Destatis 77 Prozent mehr stilles Wasser gekauft als in einer durchschnittlichen Sommerwoche der vergangenen drei Jahre. Daneben wurden Biermixe, alkoholfreies ...
Wir liefern Ihnen jede Woche die Top-News der Lebensmittelbranche
Der kostenfreie E-Mail-Newsletter der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel
Juli
2026
Bitburger trotzt schwachem Biermarkt dank WM-Effekt
Die Bitburger Braugruppe hat das erste Halbjahr 2026 trotz eines weiter schrumpfenden Biermarktes auf Vorjahresniveau abgeschlossen. Vor allem die Fußball-Weltmeisterschaft sorgte im Juni für deutliche ...
Juli
2026
Eckes-Granini bestellt Paul Ramser zum Marketing Director
Bei Eckes-Granini Deutschland wurde der Marken- und Digitalisierungsexperte Paul Ramser zum neuen Marketing Director ernannt. Ramser, der zuletzt bei Mast-Jägermeister tätig war, soll vor allem die Marken Hohes C, ...
Juli
2026
Eichbaum als Symbol: Das Brauerei-Sterben geht weiter
Mit Eichbaum stellt nun eine weitere Brauerei den Geschäftsbetrieb ein. Damit setzt sich die Negativserie der angeschlagenen Bierbranche fort, ein Ende ist bislang nicht absehbar. Wir ziehen vorläufig ...
Juli
2026
Eichbaum Brauerei stellt Geschäftsbetrieb ein
Bei der seit Oktober 2025 insolventen Mannheimer Privatbrauerei Eichbaum wurde keine tragfähige Investorenlösung gefunden. Der Geschäftsbetrieb wird daher eingestellt, alle 240 Mitarbeiter am Standort erhalten ...
Juli
2026
Underberg wächst dank Auslandsgeschäft
Der Umsatz des Spirituosenherstellers Underberg hat im abgeschlossenen Geschäftsjahr um 1,6 Prozent zugelegt. Wachstumstreiber beim Absatz waren das Auslandsgeschäft, Third-Party-Marken sowie St. Hubertus-Tropfen. Bei ...
Juli
2026
Veltins steigert Ausstoß im ersten Halbjahr geringfügig
Die Brauerei Veltins konnte ihren Ausstoß in den ersten sechs Monaten 2026 um 1,3 Prozent steigern, u.a. aufgrund einer positiven Entwicklung des Hellen Pülleken. Dagegen lieferte die Fußball-WM bislang keine ...
Sie möchten unser Magazin testen? Bestellen Sie das kostenlose Probeheft!
Überzeugen Sie sich selbst: Gerne senden wir Ihnen die rundschau kostenlos und unverbindlich zur Probe!
