EHI Handelsgastronomie Forum: Snacks, To-go und Bäckereien treiben das Gastro-Geschäft im Handel weiter an. Gleichzeitig bleiben hohe Personalkosten eine zentrale Herausforderung.
Handelsgastronomie trotzt der Konsumflaute
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Diskussionsrunde im Rahmen des Online-Forums “Wasserstoff in der Praxis”
Impulsvorträge
Dr. Stefan Kaufmann, Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF)
Dr. Timm Kehler, Zukunft Gas GmbH
Adrian Willig, Institut für Wärme und Mobilität e.V. (IWO)
Diskussion
Andreas Lücke, Bundesverband der Deutschen Heizungsindustrie e. V. (BDH)
Dr.-Ing. Anke Tuschek, BDEW Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft e.V.
Helmut Bramann, Zentralverband Sanitär Heizung Klima (ZVSHK)
