EHI Handelsgastronomie Forum: Snacks, To-go und Bäckereien treiben das Gastro-Geschäft im Handel weiter an. Gleichzeitig bleiben hohe Personalkosten eine zentrale Herausforderung.
Handelsgastronomie trotzt der Konsumflaute
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173. Arbeitstagung (MLF)
20.09.2026 - 23.09.2026 - 0:00 - 23:59
Veranstaltungsort:
Herten
Kategorie: Tagung
Terminkategorie: Präsenz
Themen: Handel | Industrie
Veranstalter:
Zweimal pro Jahr führen wir eine dreitägige Arbeitstagung durch. Kern dieser Treffen ist eine tiefgehende Betriebsbesichtigung. Zusätzlich laden wir anerkannte und hochkarätige Experten ein, die über aktuelle Herausforderungen und zukünftige Chancen referieren.
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