Chips und Nachhaltigkeit: Lorenz erhält EcoVadis-Goldmedaille
Nachhaltiger Erfolg: Der Snackhersteller Lorenz wurde mit der Goldmedaille des Nachhaltigkeits-Ratings EcoVadis ausgezeichnet.
Festtagsessen: Fisch schlägt Gans
Fleischgerichte dominieren hierzulande zwar beim Festtagsessen, aber Fisch rangiert inzwischen vor dem Gänsebraten. Vor allem Lachs und Krustentiere sind beliebt. Nachhaltigkeitsaspekte treten an Weihnachten indes in den Hintergrund.
Edeka feiert 10 Jahre WWF-Zitrusprojekt
Nach dem Start als Pilotfarm ist das Nachhaltigkeitsprojekt laut spanischem Landwirtschaftsministerium nun ein Best Practice für zukunftsfähige Landwirtschaft.
Bio-Lebensmittel: Prognose für Rekordjahr
Der Markt für Bio-Lebensmittel steuert nach einer aktuellen Studie auf Rekord zu: Die Umsätze könnten 2025 um etwa 10 Prozent auf mehr als 18 Milliarden Euro steigen. Damit würde das Umsatzwachstum über dem LEH gesamt liegen.
