Food Akademie mit neuer Schulleitung
Wechsel an der Spitze der Food Akademie: Die Neuwieder Lebensmittelfachschule bekommt eine neue Schulleitung. Der bisherige Schulleiter bleibt aber weiterhin im Unternehmen.
Wechsel an der Spitze der Food Akademie: Die Neuwieder Lebensmittelfachschule bekommt eine neue Schulleitung. Der bisherige Schulleiter bleibt aber weiterhin im Unternehmen.
Obst und Gemüse ist auch in Italien die Parade-Abteilung der Märkte schlechthin. Ein Besuch beim Supermarktbetreiber Esselunga zeigt, wie die O&G-Kategorie dort verkauft wird – Premium-Konzept für reife Früchte inklusive.
Edeka und Rewe treiben die Expansion in diesem Frühling voran. In den vergangenen Wochen haben die großen deutschen Lebensmittelhändler neue Märkte eröffnet und bestehende Standorte umgebaut.
Im Geschäftsjahr 2025 steigerte Edeka Südwest seinen Verbund-Einzelhandelsumsatz moderat. Im Fokus standen für die Regionalgesellschaft Investitionen ins Vertriebsnetz, in Digitalisierung und Logistik.
Die Rewe Group hat im Geschäftsjahr 2025 erstmals einen Gesamtaußenumsatz von mehr als 100 Milliarden Euro erzielt. Das Ergebnis bleibt jedoch unter Druck.
Promotions und Preisaktionen bleiben für den Handel ein zentraler Hebel zur Kundengewinnung. Dabei steigt die Zahl der Konsumenten, die Vorratshaltung betreiben. Das zeigt eine neue Studie.
Philipp Hennerkes übernimmt ab dem 1. Januar 2026 den Posten des Hauptgeschäftsführers beim Bundesverband des Lebensmittelhandels (BVLH). Er folgt auf Franz-Martin Rausch.
Ein neuer Markt hat im Gebiet der Edeka-Südwest Anfang November eröffnet, dazu haben weitere Kaufleute bestehende Standorte umgebaut und übernommen.
Armin Rehberg, CEO von SanLucar, spricht über Markenaufbau im O&G-Bereich und über die größten Herausforderungen, die Markenartikler heute haben.
Die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel ist über 95 Jahre alt, erneuert sich aber ständig. Das Monatsmagazin hat seine Website nun komplett überarbeitet.
Felix Rosen vom Marktforschungsunternehmen YouGov erklärt im Interview, warum Innovationen für Hersteller und Handel von zentraler Bedeutung sind. Und er plädiert für mehr Mut zu Neuem – nicht nur bei Start-ups.