Neue Fruit Logistica-Chefin im Interview: Fokus auf Innovation
Die neue Direktorin der Fachmesse Fruit Logistica, Christina Freier, spricht mit der RUNDSCHAU über Innovationen, KI und die Rolle der Messe als Impulsgeberin für die O&G-Branche.
Geschäft mit Obst und Gemüse wird digitaler
Neue Regulierung, mehr Produktdaten: Die Obst- und Gemüsebranche steht vor einem Digitalisierungsschub. QR-Codes könnten dabei eine zentrale Rolle spielen, sagt David Hintzen von GS1. Antworten gibt es auf dem Deutschen Obst- und Gemüsekongress.
Sommerbilanz Obst & Gemüse: Gewinner und Verlierer der Hitzewelle
Die anhaltende Hitze und Trockenheit in Europa führen bei vielen Obst- und Gemüsesorten zu geringeren Ernten und teilweise zu Versorgungsengpässen im Lebensmittelhandel. Es gibt aber auch Gewinner.
Bauernverband warnt vor erheblichen Ernteausfällen
Die derzeitige Extremwitterung mit Hitze und Trockenheit bedroht nach Angaben des Bauernverbands die Ernte von Getreide, Kartoffeln und Zuckerrüben. Regional sei sogar ein „totaler Ertragsausfall“ möglich.
355 Gramm pro Tag: Konsum von Obst und Gemüse in Europa steigt leicht
Der Konsum von Obst und Gemüse in Europa legt wieder leicht zu, zeigt eine Studie. Sie zeigt auch: Für junge Zielgruppen muss der LEH mehr tun.
Rewe-Frontfrau Dunja Storck: So geht Logistik in der O&G-Abteilung
Dunja Storck ist Marktmanagerin im umsatzstärksten Rewe-Markt Deutschlands und Preisträgerin des Deutschen Frucht Preises 2026. Wie sie die Logistik des Nachfüllens täglich superschnell bewältigt, verrät sie im Kurzinterview.
Bunkerzuschläge, Lkw-Maut: Ananas und Bananen werden teurer
Hohe Treibstoffpreise, Treibstoffzuschläge und eine neue Maut in den Niederlanden beeinflussen das aktuelle Pricing von Obst & Gemüse.
