Im harten Wettbewerb, in Zeiten von Dauerkrisen und Kaufzurückhaltung sind es genutzte Proflierungschancen, die den Unterschied machen: Regionalität, Frische- und Bedienkompetenz, eigene Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren oder Convenience-Produkten, Gastro und glanzvolle Märkte. Außerdem Mitarbeitende, die das Besondere an die Kunden weitergeben können.
All das lässt sich bei Schmidts Märkten erleben. Familien Schmidt, Gastgeber der 172. MLF-Tagung, begrüßten die Teilnehmenden am Schluchsee.
