Schwarzwaldmilch hat seinen Milchladen am Unternehmenssitz in Freiburg erweitert. Neu hinzugekommen ist eine Käsetheke, im Mittelpunkt stehen dabei die Produkte der Käserei Bauhofer aus Bodnegg im Allgäu, die seit 2026 zur Schwarzwaldmilch-Gruppe gehört.
Neben den Käseprodukten werden auch hausgemachte Frischkäsespezialitäten und Antipasti angeboten. Das Unternehmen sieht darin eine Ergänzung des bestehenden Sortiments sowie einen weiteren Schritt, den Milchladen als Anlaufstelle für regionale Genussprodukte zu stärken.
„Mit der neuen Käsetheke schaffen wir einen echten Mehrwert für Käseliebhaberinnen und -liebhaber und erweitern das bestehende Angebot um eine attraktive Frischekomponente“, sagt Jens Müller, Geschäftsleiter Vertrieb/Marketing der Schwarzwaldmilch und verantwortlich für den Milchladen. Die Kombination aus hochwertigem Sortiment und persönlicher Beratung solle den Standort weiter aufwerten.
Für die Gestaltung und Umsetzung der neuen Käsetheke wurde nach einem Wettbewerb das Unternehmen Aichinger beauftragt. Das Konzept greift die Gestaltung des bestehenden Milchladens auf und interpretiert sie in einem modernen Schwarzwaldstil. Neben der Verkaufstheke umfasst die Anlage auch eine Fläche für Verkostungen sowie Arbeitsbereiche für das Personal. Ein Teil der Kühltheke lässt sich zudem von einer Bedientheke in eine Selbstbedienungstheke umwandeln.
Im Milchladen bietet Schwarzwaldmilch das gesamte Sortiment der eigenen Marken sowie ausgewählte Produkte regionaler Partner an.
