Zum Start der Festzeltsaison bringen HOMANN und NORDSEE ein neues Produkt in den Lebensmitteleinzelhandel: den Brezelbackfisch.

Dabei handelt es sich um ein paniertes Alaska-Seelachsfilet mit einer knusprigen, von Laugenbrezeln inspirierten Panade. Das Produkt ist ab Kalenderwoche 36 (Anfang September) deutschlandweit im Kühlregal erhältlich und wird im 2er-Pack inklusive Remouladensauce angeboten (185 g Backfisch + 40 ml Sauce, UVP: 3,49 Euro). Die Zubereitung ist flexibel möglich – in der Heißluftfritteuse, in der Pfanne oder im Ofen. Mit dem Brezelbackfisch erweitert NORDSEE sein bestehendes Convenience-Sortiment, das unter anderem bereits klassischen Backfisch, XXL-Backfisch sowie Fischfrikadellen umfasst. Begleitend zum Verkaufsstart gibt es eine „Gratis Testen“-Promotion für ausgewählte Kühlregal-Produkte. Die Aktion läuft vom 1. September bis 15. Dezember 2025 und gewährt die Rückerstattung des Kaufpreises nach erfolgreicher Online-Teilnahme.