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Voelkel: Generationenwechsel beim Safthersteller

Nach 45 Jahren in der Geschäftsführung ist Stefan Voelkel im Ruhestand. Bereits seit 1. Januar 2026 werden die Geschäfte des Bio-Saftherstellers vierter Generation von seinen Söhnen Boris, Jacob und Jurek geleitet.

Mittwoch, 4. Februar 2026

Foto: Voelkel

Von Sibylle Menzel

Übergabe der Saftpressen: Stefan Voelkel geht nach 45 Jahren in der Geschäftsführung in den Ruhestand. Das wendländische Familienunternehmen in vierter Generation wird seit dem 1. Januar 2026 allein von seinen Söhnen Boris, Jacob und Jurek geleitet.

Jacob Voelkel ist in der Geschäftsführung für die Bereiche Produktion, Technik, Lager, QS & QM zuständig, Boris Voelkel für den Einkauf und Jurek für Marketing und Vertrieb. Der vierte Sohn, David, arbeitet in der Technikabteilung.

Wie das Unternehmen mitteilt, ist damit ein ein Übergabe-Prozess abgeschlossen, der bereits 2011 mit der Umwandlung des Unternehmens in Verantwortungseigentum eingeleitet wurde. Die Söhne haben damals auf ihr Erbe verzichtet, die GmbH gehört heute zwei sogenannten Purpose Stiftungen. Stefan Voelkel fungiert weiterhin in beratender Funktion und in der Rolle des Stiftungs-Vorsitzes.

Zweistelliges Umsatzwachsum in 2025

Stefan Voelkel hatte mit 20 Jahren die Leitung der Firma von seinem Vater Harm übernommen. Unter seiner Geschäftsführung wuchs die Personalstärkte des, wie er ihn selbst bezeichnet „kleinen Öko-Saftladen“ von damals 17 auf heute 450 Mitarbeitende an. Für 2025 rechnet der Hersteller mit seinen rund 250 Produkten wieder mit einem zweistelligen Umsatzwachstum im Vergleich zum Vorjahr. Voelkel ist nach eigenen Angaben in Europa der größte, zu 100 Prozent in Bio-Qualität produzierende Biosaft-Hersteller.

„Ich könnte mir keinen besseren Moment für den Schritt in eine neue Lebensphase vorstellen“, so Stefan Voelkel. „2025 ist das erfolgreichste Jahr in der jetzt 90-jährigen Geschichte unserer Firma. Die Bäume, die meine Söhne in den letzten Jahren in ihren jeweiligen Bereichen gepflanzt haben, tragen aktuell kräftige und gesunde Früchte. Voelkel geht es so gut wie nie. Wir werden als Lokomotive der Biobranche bezeichnet und fahren mit Volldampf auf stabilen Gleisen in die Zukunft”

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