Generic filters
Exact matches only

Weinernte startet deutlich früher

Die Winzer haben in vielen deutschen Anbaugebieten in diesem Jahr mindestens zwei Wochen früher mit der Weinernte begonnen und erwarten eine hervorragende Qualität.

Freitag, 17. August 2018

R

Von Martina Kausch | Fotos: Sonnenwinzer

In diesem Jahr hat die Traubenlese deutlich früher begonnen. Den Anfang machte bereits am 6. August ein Weingut in Lörzweiler (Kreis Mainz-Bingen), wie das Deutsche Weininstitut mitteilte – so früh wie selten.  Am 14. August begann der Badische Winzerkeller mit der ersten Traubenannahme aus der Frühsorte Solaris, die für den Federweißer optimal geeignet ist.
„Selten begann die Ernte so früh, aber dieses Jahr ist es so“, sind sich die Vorstände Dr. Peter Schuster und Eckart Escher mit Qualitätsmanager Christian Schätzle einig. „Wir stellen uns auf die ungewöhnlich frühe Lese ein und sind bestens vorbereitet.“ Am 21.08. ist ein zweiter Lesetermin "Solaris"  vorgesehen.
Nach dem 27. August soll die Hauptlese beginnen. Pressesprecher Henning Johanssen berichtet, dass Wachstum und Reife der Trauben in diesem Jahr optimal waren. Bisher verlief das Weinjahr ungestört von Naturereignissen. „Auch die seit Wochen in der Landwirtschaft generell mit Sorge beobachteten Trockenschäden, vor allem im Norden Deutschlands, sind für die badischen Rebzeilen weniger ein Problem. Die Reben sind in den fruchtbaren Böden tief verwurzelt und mit Feuchtigkeit und Nähstoffen nachhaltig versorgt. Jeder Tag mit viel Sonne und abkühlenden Nächten bringt Oechsle und damit Qualität in die Trauben."

 

Jetzt Newsletter abonnieren

Bleiben Sie stets informiert

Sie möchten unser Magazin testen?

Bestellen Sie das kostenlose Probeheft!

Überzeugen Sie sich selbst: Gerne senden wir Ihnen die rundschau kostenlos und unverbindlich zur Probe!

Wir liefern Ihnen jede Woche die Top-News der Lebensmittelbranche

Der kostenfreie E-Mail-Newsletter der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel