Starz begann seine Laufbahn 2007 bei Coca-Cola China Industrials in Shanghai. 2009 wechselte er zur CCAG mit Sitz in Berlin. Rund drei Jahre später wurde er zum Vorstand für Sales & Marketing ernannt.

Die CCAG hatte im August bekannt gegeben, dass sie mit den beiden Abfüllern Coca-Cola Enterprises Inc und Coca-Cola Iberian Partners fusionieren will. Die angestrebte Fusion ist auch der Grund für die Veränderung der Gesellschaftsform. Das neue Unternehmen soll Coca-Cola European Partners plc heißen und mit 50 Abfüllbetrieben 300 Mio. Konsumenten erreichen.