Jop Peek war seit Juli 2018 als Vorsitzender der Geschäftsführung bei den Schwartauer Werken tätig und hat maßgeblich die Einführung der Produkte Corny Haferkraft und Schwartau Extra Weniger Zucker verantwortet. Bereits 2008 wechselte er in die Hero-Unternehmensgruppe und war dort zunächst als CFO, anschließend als General Manager für Hero Benelux und später für Hero Spanien verantwortlich.
 
Über die Nachfolge von Jop Peek ist bislang nichts bekannt, sie werde zu gegebener Zeit bekanntgegeben, heißt es in der Unternehmensnachricht.