Neben einer Schaubrauerei im Restaurant wird es Bäckerei, Brennerei, Veranstaltungsräume und einen modernen Gastrogarten geben. Direkt angeschlossen ist das Maisel’s Brauereimuseum, das als „umfangreichstes Biermuseum der Welt“ ins Guinness-Buch der Rekorde eingetragen wurde. So entsteht unter anderem eine kleine Brauerei mit einem 25 hl Sudwerk, in der die Brauer von Maisel & Friends live handwerkliche Braukunst zeigen werden.
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Die Paulaner Brauerei ist im vergangenen Jahr dank ihrer strategischen Ausrichtung in allen wichtigen Segmenten gewachsen. Carbonated Soft Drinks befinden sich laut dem Münchner Getränkeproduzenten auf dem Vormarsch.
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