“Im Herbst sind die Preise saisonal immer besser”, sagt der Hauptgeschäftsführer des Milchindustrie-Verbandes, Eckhard Heuser. Aktuell würden die deutschen Verbraucher wieder vermehrt Milch und Milchzeugnisse bei ihren Einzelhändlern kaufen.

Auch ohne Einfluss der Brüsseler Agrarpolitik haben die europäischen Milchmärkte ihr Gleichgewicht wiederfinden können, heißt es vom Milchindustrie-Verband. “Wir müssen jetzt auf Kurs bleiben und gemeinsam mit den Erzeugern ohne Hektik den Markt pflegen”, so der Verbandsgeschäftsführer.