Der Lebensmittelverband Deutschland fordert eine Mitsprache bei der Weiterentwicklung von Nutri-Score und nennt insgesamt zehn Punkte, bei denen nach Ansicht des Verbandes Verbesserungen nötig sind. In der Verbandssprache heißt das wörtlich: "Wir möchten die Entwicklung des Nutri-Score als empfohlenes Modell der Bundesregierung konstruktiv begleiten."
Zu den Forderungen gehören etwa der Wunsch, dass Nutri-Score zum europaweiten Kennzeichnungssystem wird. Das Label sollte zudem mit dem europäischen Recht vereinbar sein und deshalb die Vorgaben der Lebensmittelinformations-Verordnung sowie der Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben entsprechen.
Laut dem Verband sollte Nutri-Score zudem marken- und kartellrechtlich geprüft werden und sich an die zehn Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für eine gute Balance der wichtigsten Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe orientieren. Klicken Sie hier, um die zehn Regeln einzusehen.
Ferner fordert der Lebensmittelverband, dass die Auswirkungen der Anwendung von Nutri-Score auf den Gesundheitsstatus der Bevölkerung überprüft wird, und dass weitere Siegel wie die britische Lebensmittelampel und das skandinavische Schlüsselloch-Modell weiterhin eingesetzt werden können. Der Lebensmittelverband hatte ebenfalls ein eigenes Siegel vorgestellt, das Ernährungsministerium bevorzugte jedoch nach einer Konsumentenumfrage das Nutri-Score-System.
