Das neu geschaffene Geschäftsführungsressort übernimmt als Chief Operating Officer künftig Karl Eismann (Foto). Bereits seit 2013 verantwortete Eismann als Head of Operations die Steuerung der Produktionswerke. In der neuen Funktion übernimmt er zusätzlich die Verantwortung für Zentralfunktionen wie zum Beispiel Produktentwicklung/Innovation, Zentrales Qualitätsmanagement und Milkmanagement.
Der kaufmännische Bereich wird nach wie vor von Detlef Latka als Chief Financial Officer geleitet. Bereits seit 2005 verantwortet Latka insbesondere die Bereiche Legal, Finance, ICT, Controlling, Human Resources, Supply Chain Management, Ingredients und International. Mittelfristig soll die Geschäftsführung durch eine dritte Position ergänzt werden. Mit der Neuaufstellung trägt das Unternehmen dem Wachstum der vergangenen Jahre und der vertrieblichen Ausrichtung auf fünf Business Units Rechnung.
Hochwald Foods bündelt unter seinem Dach Marken wie Bärenmarke, Lünebest, Glücksklee, Elinas und Hochwald sowie Handelsmarken und internationale Marken wie Bonny.