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Heidemark darf in Ahlhorn künftig Puten- und Hähnchenfleisch produzieren

Durch eine erweiterte Genehmigung kann der Geflügelspezialist Heidemark an seinem Hauptsitz Ahlhorn künftig neben Puten- auch Hähnchenfleisch produzieren. Die gesamte Umstrukturierung soll 2026 abgeschlossen werden.

Montag, 27. Januar 2025

Von Mirko Jeschke | Fotos: Heidemark

Der Putenfleischvermarkter Heidemark hat die behördliche Genehmigung erhalten, in Zukunft eine umfassende Geflügelproduktion zu betreiben. Bisher war der Standort Ahlhorn ausschließlich auf Putenproduktion ausgelegt. Die genehmigte Produktionsmenge, gemessen am Gewicht der verarbeiteten Nutztiere, bleibt unverändert.

Unternehmensangaben zufolge ermöglicht die erweiterte Genehmigung hin zu einer umfassenderen Geflügelschlachterei nun in einem ersten Schritt die Lohnschlachtung von Hähnchen. Die erforderlichen vertraglichen Vereinbarungen wurden dafür getroffen. 

Die Pläne für den technischen Aus- und Umbau sind erarbeitet und werden in mehreren Bauabschnitten umgesetzt. Der für die Aufnahme einer Hähnchenproduktion notwendige Umbau kann sofort beginnen. Die Arbeiten zur Erweiterung der Kommissionierung haben bereits begonnen. Heidemark rechnet mit der finalen Umsetzung der Umstrukturierung im Laufe des Jahres 2026.

 

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