Gastro-Zukunft: So arbeitet der Roboter von Rewe

In drei Rewe-Märkten bereitet bald der Roboter CA-1 völlig autonom Speisen zu, denn in der Handelsgastronomie liegen Umsatzchancen. Die RUNDSCHAU war exklusiv beim Münchner Technologieunternehmen Circus vor Ort.

Montag, 4. August 2025

Roboter CA-1 im Münchner Circus-Headquarter bei der Arbeit. Mehrere Gerichte können gleichzeitig zubereitet werden.

Von Martina Kausch | Fotos: RUNDSCHAU/ Kausch; Circus SE/ Phil Loeffler

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Was erwarten Gastro-Kunden im LEH? Schnelligkeit in der Zubereitung und gleichbleibende Qualität zum attraktiven Preis. Was erwarten Händler? Zufriedene Kunden und eine attraktive Marge. Rewe testet ab Herbst CA1 – Circus Autonomy One – in drei Märkten in Bonn, Düsseldorf und Köln, denn die Handelsgastronomie wächst laut EHI-Studie. Wie funktioniert der Roboter?

Da steht er im Showroom in München: Der Roboter, der die Gastronomie im LEH verändern soll. Der vor den Augen der hungrigen Kunden innerhalb von wenigen Minuten 120 verschiedene kalte und warme Mahlzeiten pro Stunde frisch herstellen kann, auswählbar über Touchscreen,bezahlbar mit allen üblichen bargeldlosen Systemen. In drei Märkten in Düsseldorf, Köln und Bonn wird Rewe den CA-1 als erstes Handelsunternehmen in Deutschland ab Herbst in Betrieb nehmen.

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