Auch Wein aus fairem Handel werde verstärkt nachgefragt, so der Verein: Über eine Million Liter kauften die Deutschen im vergangenen Jahr. Das entspricht einem Zuwachs von 61 Prozent.
Zu den Wachstums-Gründen zählt TransFair vor allem die größere Produktvielfalt, die steigende Anzahl der Hersteller, das Engagement in Handel und Gastronomie sowie die gestiegene Verbrauchernachfrage. Fast 80 Prozent der Deutschen kennen laut TransFair das Siegel.
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Von Ernährungssicherung bis Frauen in der Landwirtschaft: Zur Grünen Woche 2026 diskutieren in den Hallen der Messe Berlin vom 16. bis 25. Januar Experten aus aller Welt die Zukunft der Branche und setzen politische Impulse.
Gen Z und Alpha machen 30 Prozent der Bevölkerung aus, die Gruppe ist kaufkräftig und anspruchsvoll. Wie gewinnt man da als Händler Relevanz? Mit eigenen Formaten und einer jungen Führungskraft im Haus, so Martin Fassnacht.
61 Äpfel pro Kopf verbraucht jeder Deutsche jährlich – es könnten mehr werden: Erstmals machten die deutschen Apfelerzeuger mit einer Drohnenshow über Dresden auf das Obst aufmerksam.
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