Laut Ricarda Demarmels, CEO der Emmi Gruppe, schaffen die neuen Besitzverhältnisse für die Gläserne Molkerei mit ihrem Bio-Molkereisortiment nachhaltige Zukunftsperspektiven und ermöglichen Emmi eine konsequente Umsetzung der fokussierten Strategie – dazu gehören Märkte und Nischen wie Ready to Drink-Kaffee, Spezialitätenkäse, gekühlte Premium-Desserts und pflanzenbasierte Milchalternativen.
Die in Norddeutschland ansässige Gläserne Molkerei erwirtschaftete 2022 mit über 120 Mitarbeitenden einen Umsatz von rund 100 Millionen Euro. Über den Kaufpreis an Murates wurde Stillschweigen vereinbart.
