Schmid ist seit 16 Jahren in verschiedenen Funktionen im Unternehmen tätig, u.a. als Geschäftsführer der russischen Tochtergesellschaft. Er folgt auf Wolfgang Graf (65), der nach 41 Jahren bei Ehrmann in den Ruhestand getreten ist.
Fleischkonsum: Initiative Tierwohl registriert Verschiebung zu höheren Stufen
Laut der Initiative Tierwohl hat sich beim Fleischkonsum im vergangenen Jahr eine Verschiebung hin zu höheren Stufen gezeigt. Demnach hat sich das Angebot bei Putenfleisch von Stufe 2 zu Stufe 3 verschoben. Stufe 2 bei Schwein ist indes auf hohem Niveau stabil geblieben.
