Der neue Shop im Rewe-Center in Griesheim ist laut Unternehmen Teil der kontinuierlichen Expansion, mit der Eat Happy seine Präsenz in Deutschland weiter ausbaut. Sebastian Biener, Chief Sales Officer, erklärte anlässlich der Eröffnung: „Der 2.000. Shop ist ein wichtiger Meilenstein für uns. Wir arbeiten stetig daran, unser Angebot für Kundinnen und Kunden im LEH zu erweitern.“

Mit ihrem Shop-in-Shop-Konzept bietet die Eat Happy Group frische Produkte wie Sushi, asiatische Bowls und Street-Food-Spezialitäten direkt im Lebensmitteleinzelhandel an. Ziel des Unternehmens ist es, Kundinnen und Kunden eine unkomplizierte Möglichkeit zu bieten, hochwertige und frisch zubereitete Speisen während des regulären Einkaufs zu erwerben.

Wachstum im Convenience-Bereich
Die Zusammenarbeit mit Handelspartnern ist ein zentraler Bestandteil des Geschäftsmodells. Auch Rewe ist seit Jahren ein Partner des Unternehmens. Henning Opper, Vorsitzender der Geschäftsleitung Region Mitte bei Rewe, äußerte sich dazu: „Das Shop-in-Shop-Konzept von Eat Happy ergänzt unser Sortiment optimal. Wir freuen uns, den 2.000. Shop im Rewe-Center in Griesheim einweihen zu können.“

Zuletzt brachte das Unternehmen mit der neuen Marke Mrs. Yumami den internationalen Food-Trend  Korean Fried Chicken als Convenience-Produkt in die Supermärkte. Im Juli wurde der angekündigte Zusammenschluss der Eat Happy Group mit den europäischen Aktivitäten der Hana Group abgeschlossen.