Von Martina Kausch | Fotos: Hans-Rudolf Schulz
Gewinner des Deutschen Frucht Preises in der Kategorie Supermarkt groß: Der Ueltzhöfer Markt in Ellhofen. Von dem Markt östlich von Heilbronn waren Jurymitglieder in puncto Angebot und Atmosphäre angetan.
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Michael Pessios realisiert in seinem neuen Markt im kaufkräftigen hessischen Taunusstein nicht nur griechisches Flair – er hat auch Mut zur Meinung, wenn es um emotionales Verkaufen, Service und Sortimente geht.
Laut einem aktuellen IDH-Report nehmen drei Viertel der Befragten bei Lebensmitteln Preissteigerungen wahr, besonders bei Schokolade und Kaffee. Die Konsequenz: Shopper setzen auf Angebote und Preisvergleiche.
Das vom Europäischen Parlament geforderte Verbot von Begriffen wie „Veggie-Burger“ und Co. ist mit dem EU-Lebensmittelrecht nicht vereinbar. Zu diesem Ergebnis kommt jedenfalls ein Gutachten im Auftrag von Foodwatch.
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