Die Handelshof-Gruppe soll auch nach der Übernahme als eigenständiges Unternehmen agieren. "Edeka gibt uns die Chance, unsere Position im Einkauf zu stärken, unsere Logistik zu optimieren und deutlich mehr Kunden zu erreichen", sagte Wolfgang Baer, Geschäftsführer der Handelshof Management GmbH.
Die Handelshof-Gruppe mit Hauptsitz in Köln betreibt 16 Cash&Carry-Märkte in Nordrhein-Westfalen, Mecklenburg-Vorpommern und Hamburg und beschäftigt rund 2.500 Mitarbeiter. Edeka Foodservice, die Großverbraucherorganisation im Edeka-Verbund, hat rund 70 Abholmärkte und 4.500 Beschäftigte.
