News
Nov.
2025
Herkunfstangaben: Mehr Klarheit beim Kauf von Honig
Neue Vorgaben sollen die Herkunft von Honig für Konsumenten klar nachvollziehbar machen. Damit verschwindet die intransparente Kennzeichnung „Mischung aus EU- und ...
Nov.
2025
Neuprodukte des Monats: November 2025
Was gibt's Neues im Lebensmittelhandel? Welche Innovationen locken Kunden an die Regale? Wir präsentieren die Neuprodukte im November ...
Nov.
2025
Veggie Burger-Verbot: Greifen Shopper wirklich daneben?
Die EU will Begriffe wie „Veggie Burger“ verbieten. Die Begründung: Verbraucher könnten verwirrt sein. Eine Studie zeigt: Tatsächlich wird beim Einkauf auch mal danebengegriffen. Begrifflichkeiten sind allerdings nicht ...
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Nov.
2025
RUNDSCHAU mit neuer Website: mehr Übersicht, mehr Komfort
Die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel ist über 95 Jahre alt, erneuert sich aber ständig. Das Monatsmagazin hat seine Website nun komplett ...
Okt.
2025
Innovationen im LEH: “Ohne Mut kein Wachstum”
Felix Rosen vom Marktforschungsunternehmen YouGov erklärt im Interview, warum Innovationen für Hersteller und Handel von zentraler Bedeutung sind. Und er plädiert für mehr Mut zu Neuem – nicht nur bei ...
Okt.
2025
Kaffee im Angebot: Netto verliert vor Bundesgerichtshof
Der Vergleichspreis muss bei einem Angebot für den Kunden im Werbeprospekt leicht erkennbar und gut lesbar sein. Das hat der Bundesgerichtshof entschieden. Die Wettbewerbsbehörde hatte Netto ...
Okt.
2025
EU-Parlament stimmt für “Veggie-Burger”-Verbot
Das EU-Parlament hat mehrheitlich beschlossen, Begriffe wie „Burger“, „Schnitzel“ und „Wurst“ für vegetarische und vegane Lebensmittel zu verbieten. Ohne Zustimmung der EU-Staaten ist das Vorhaben allerdings noch nicht ...
Okt.
2025
Starkes Halbjahr für Fairtrade-Produkte
Der Absatz von Fairtrade-Produkten in Deutschland ist im ersten Halbjahr weiter gestiegen. Bananen und Kaffee mit dem Siegel für fairen Handel entwickelten sich dabei besonders ...
Okt.
2025
Pink Lady auf Rekordkurs
Hitzeperioden im Sommer und regelmäßige Regenfälle in allen Pink Lady Apfelgärten lassen den Verbund Pink Lady Europe ein deutliches Ernteplus ...
Nov.
2025
Store-Check Rewe Piclum, Hamburg: Food-Oase mitten im Sturm
Als herausragenden Flagshipstore bezeichnet Rewe Nord den Markt von Jens Piclum im gigantischen Westfield Einkaufszentrum im südlichen Hamburger Überseequartier. An den Details wird noch ...
Nov.
2025
So punkten Marken bei der Gen Z
Aus Sicht der jungen Zielgruppe müssen Marken mehr leisten als Funktion: Sie müssen Bedeutung stiften, sagt Carolin Petrow vom Marktforscher YouGov in einem Gastbeitrag. Marken müssen zudem eine klare Haltung ...
Nov.
2025
SanLucar-CEO Rehberg: „Markenführung ist verdammt harte Arbeit“
Armin Rehberg, CEO von SanLucar, spricht über Markenaufbau im O&G-Bereich und über die größten Herausforderungen, die Markenartikler heute ...
Nov.
2025
Mövenpick-CEO Herrmann: Drei Faktoren für erfolgreiche Markenführung
Jürgen Herrmann, CEO Mövenpick Fine Foods, hat die Marke vereinheitlicht und expandiert in neue Kategorien. Im Interview nennt er drei Faktoren für eine erfolgreiche ...
Nov.
2025
Snackhersteller Lorenz firmiert um
Zum 1. Dezember trägt Lorenz Bahlsen Snack-World den neuen Namen Lorenz Snacks. Außerdem zieht die deutsche Zentrale des Snackherstellers von Neu-Isenburg nach Offenbach am Main um. ...
Nov.
2025
Damm Aquakultur übernimmt HanseGarnelen
Grünes Licht für weitere Garnelenproduktion: Nach der Rettung der insolventen Aquakulturfarm in Glückstadt sollen die Preise attraktiver werden. Das Portfolio will der neue Eigentümer Sven Damm nach und nach ...
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