Generic filters
Exact matches only

Fünf gute Gründe für mehr Nachhaltigkeit im LEH

In Zeiten von steigenden Preisen und Lebenshaltungskosten geraten nachhaltige Produkte häufig aus dem Fokus. Doch die Nachfrage bleibt seitens der Kunden stabil, genau so wie die Vorteile für Händler und Hersteller. Ein Plädoyer und fünf Gründe für mehr Nachhaltigkeit im Regal.

Montag, 1. Juni 2026

Foto: Fairtrade Deutschland

1. Klima im Blick

Bio- und Fairtrade-Produkte sowie regionale Ware punkten oft mit einer besseren CO₂-Bilanz. Weniger Pestizide, kürzere Transportwege – und manchmal überraschende Effekte: Fairtrade-Blumen aus Kenia können klimafreundlicher sein als Ware aus beheizten Gewächshäusern in Europa.

2. Ehrlich kommunizieren

Nachhaltigkeit darf und soll sichtbar sein und zur Profilierung beitragen. Ob Tierwohl, grüne Energie oder soziale Projekte – Transparenz schafft Vertrauen. Wichtig: Nur belegbare Maßnahmen kommunizieren, sonst droht schnell der Greenwashing-Vorwurf.

3. Lieferketten sichern

Nachhaltigkeit zahlt auf Stabilität ein. Bio-Landwirte sind etwa weniger abhängig von teuren Düngemitteln. Wer früh in nachhaltige Strukturen investiert, schützt seine Lieferketten langfristig.

4. Kosten senken und Umwelt schützen

LED, energieeffiziente Kühlung und Solaranlagen: Weniger Emissionen bedeuten auch geringere Betriebskosten. Nachhaltigkeit rechnet sich – auch wirtschaftlich.

5. Das gute Gefühl verkaufen

Kunden kaufen nicht nur Produkte, sondern Werte. Wer nachhaltig einkauft, fühlt sich besser – und bleibt eher treu. Ein klarer Vorteil für Profilierung und Kundenbindung.

Jetzt Newsletter abonnieren

Bleiben Sie stets informiert

Sie möchten unser Magazin testen?

Bestellen Sie das kostenlose Probeheft!

Überzeugen Sie sich selbst: Gerne senden wir Ihnen die rundschau kostenlos und unverbindlich zur Probe!

Wir liefern Ihnen jede Woche die Top-News der Lebensmittelbranche

Der kostenfreie E-Mail-Newsletter der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel