Asya Yozgat ist 19 Jahre alt und arbeitet beim Rewe-Markt Straßenbahndepot in Frankfurt am Main. Anlässlich der Verleihung des Deutschen Frucht Preises der RUNDSCHAU wurde sie zum O&G-YoungStar 2026 gekürt.

RUNDSCHAU: Glückwunsch zum Titel „YoungStar“. Wie stolz bist du – und was bedeutet dir diese Auszeichnung?
Asya Yozgat: Es ist für mich ein sehr großer Erfolg. Ich bin wirklich sehr stolz – auf mich und auf meinen Markt, der mir diese Möglichkeit gegeben hat. Nicht jeder Betrieb unterstützt Auszubildende so stark, dass sie sich so entwickeln und auch diese Aufmerksamkeit bekommen. Ich habe mir das alles selbst erarbeitet und mir auch bewusst den Druck gemacht, dieses Ziel zu erreichen. Dass ich es geschafft habe, macht mich umso stolzer.

RUNDSCHAU: Was bedeutet dir die Arbeit in der Obst- und Gemüseabteilung? Wie bist du dorthin gekommen?
Yozgat: Ich wollte von Anfang an einen Job, bei dem ich viel mit Menschen zu tun habe und in Bewegung bin. Deshalb habe ich mich für den Einzelhandel entschieden. Im ersten Ausbildungsjahr war ich noch an der Frischetheke tätig, habe Fleisch und andere Produkte verkauft. Aber ich wollte unbedingt in die Obst- und Gemüseabteilung wechseln und habe meinen Chef immer wieder darauf angesprochen. Im zweiten Lehrjahr war es dann soweit – und da hat die Leidenschaft richtig angefangen.

RUNDSCHAU: Was fasziniert dich besonders an diesem Bereich?
Yozgat: Obst und Gemüse ist unglaublich vielfältig. Es gibt so viel zu entdecken – von Anbau über Ernte bis hin zu Herkunft und Verarbeitung. Das Sortiment ist riesig, und man lernt ständig Neues. Genau das macht den Bereich so spannend.

RUNDSCHAU: Wie sieht die Interaktion mit den Kundinnen und Kunden aus?
Yozgat: Viele kennen sich schon gut aus, aber es gibt immer wieder Fragen – etwa zur Regionalität oder zur Herkunft der Produkte. Gerade in der Spargelsaison wollen viele wissen, woher die Ware kommt oder wie sie verarbeitet wird. Es macht mir Spaß, das zu erklären und mein Wissen weiterzugeben.

RUNDSCHAU: Wie kann man junge Menschen heute für Obst und Gemüse begeistern?
Yozgat: Man muss das Sortiment attraktiv machen und kombinieren. Viele greifen nicht einfach so zu Obst – ich selbst auch nicht unbedingt. Aber in Kombination, etwa mit Joghurt, Skyr oder Müsli, wird es interessanter. Auch im Salat kann man Obst wie Trauben oder Äpfel einsetzen. Diese Mischung bringt Abwechslung und macht es für viele erst spannend.