Unternehmen
Juli
2026
Kaufland erweitert Geschäftsleitung um neuen Strategiebereich
Ein neuer Geschäftsleiter soll bei Kaufland Angebotsstrategie, Pricing und Aktionsmanagement international weiterentwickeln. Er war zuvor bei einer ...
Juli
2026
Veltins steigert Ausstoß im ersten Halbjahr geringfügig
Die Brauerei Veltins konnte ihren Ausstoß in den ersten sechs Monaten 2026 um 1,3 Prozent steigern, u.a. aufgrund einer positiven Entwicklung des Hellen Pülleken. Dagegen lieferte die Fußball-WM bislang keine ...
Juli
2026
Hengstenberg: Aymeric de La Fouchardière verlässt das Unternehmen
Beim Gurken- und Feinkostspezialisten Hengstenberg scheidet Geschäftsführer Aymeric de La Fouchardière aus. Eine Nachfolgeregelung wurde bereits getroffen, wird allerdings erst zu einem späteren Zeitpunkt ...
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Juni
2026
Bella figura: Wie der italienische Supermarktbetreiber Esselunga O&G verkauft
Obst und Gemüse ist auch in Italien die Parade-Abteilung der Märkte schlechthin. Ein Besuch beim Supermarktbetreiber Esselunga zeigt, wie die O&G-Kategorie dort verkauft wird - Premium-Konzept für reife Früchte ...
Juni
2026
“Es wird nicht genug getan, um die Konzentration im Lebensmittelsektor zu stoppen.”
Laut einer Studie der Universität Freiburg sank die Zahl der Betriebe in der Lebensmittelverarbeitung binnen 20 Jahren um 44 Prozent. Prof. Dr. Armin Wiek, verantwortlich für die Studie, sieht strukturelle Nachteile für ...
Juni
2026
Oetker-Gruppe erhält neuen Kommunikationschef
Wechsel in der Leitung der Kommunikationsabteilung der Oetker-Gruppe: Dr. Jörg Schillinger wechselt Ende September dieses Jahres in den Ruhestand. Sein Nachfolger wird Andreas Krosta, der aktuell noch den Bereich Group ...
Juni
2026
Trinksystem-Anbieter Air Up beruft neuen CEO
Air Up, der Anbieter des gleichnamigen der Scentaste-Trinksystems, hat Cristina Kenz zum neuen CEO und Sina Neubrandt zum CMO ernannt. Kenz folgt auf Chris Hauth, der dem Unternehmen als Investor verbunden ...
Juni
2026
Schwarzwaldmilch eröffnet Käsetheke
Es ist ein Statement für Feines in Bedienung: Die Molkerei Schwarzwaldmilch hat im Milchladen auf dem Molkereigelände in Freiburg eine Käsetheke eröffnet. Über 70 Sorten werden ...
Juni
2026
Obst und Gemüse im Fokus: Lidl startet Ernährungskampagne mit Wigald Boning
Mit einer neuen Kampagne rückt Lidl bewusste Ernährung in den Mittelpunkt. Entertainer Wigald Boning zeigt dabei wissenschaftlich fundierte Ernährungskonzepte für den ...
Juli
2026
Lebensmittelindustrie stemmt sich gegen Vorziehen der Zuckersteuer
Der Bund plant, die Einführung einer Zuckersteuer auf Getränke auf den 1. Januar 2027 vorzuziehen: Die deutsche Getränkewirtschaft protestiert dagegen vehement und spricht von einem „Affront gegen den Mittelstand“; ...
Juli
2026
Neuer Edeka-Vorstand für Obst und Gemüse sowie Eigenmarken
Für das Ressort Eigengeschäft haben Verwaltungsrat und Kuratorium der Edeka Zentrale Stiftung Mario Slunitschek (55) in den Vorstand des Unternehmens berufen. Slunitschek ist seit 2014 bei der Edeka und hat ...
Juli
2026
Hochwald: 2025 Rekord bei Milchverarbeitung und Umsatz
Der Milchverarbeiter Hochwald Foods hat 2025 mit einem Umsatzrekord und einem starken Exportgeschäft abgeschlossen. Das Modernisierungsprogramm wird ...
Juni
2026
Mit Mut und Verstand: Die Stimmen der mittelständischen Lebensmittelwirtschaft
Wachsende Konzentration, Kostendruck – die mittelständische Lebensmittelwirtschaft ist unter Druck. Doch gerade kleine und mittlere Unternehmen gehören zu den innovativsten ihrer Zunft. Wir lassen zahlreiche ...
Juni
2026
Fünf Jahre Haltungswechsel: Aldi Süd zieht Bilanz
Fünf Jahre nach dem Start des Haltungswechsels zieht Aldi Süd Bilanz. Mehr als 40 Prozent der Eigenmarken von Fleisch- und Wurstwaren stammen inzwischen aus höheren ...
Juni
2026
3D-gedruckter Supermarkt entsteht im Schwarzwald
Mit einem Netto-Markt in Neubulach hält der 3D-Betondruck Einzug in den großflächigen Handelsbau. Das Projekt setzt auf automatisierte Bauprozesse und CO₂-reduzierte ...
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