Trends
März
2026
Trends aus der Bio-Branche
Wer kauft Bio? Ein Blick auf Shopper und die Kaufmotive, auf Absatzkanäle – und die Trends im ...
März
2026
Save the Date: Check-Out Day 2026 – Das Branchen-Event für alle, die den PoS mitgestalten
Am 2. Dezember 2026 ist es wieder soweit: Die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel lädt gemeinsam mit Mars Wrigley und dem Medienpartner tankstelle zum zweiten Check-Out Day ins INFINITY HOTEL & CONFERENCE RESORT MUNICH ...
März
2026
Die Neuheiten fürs Bio-Regal
Mit Bio-Waren konnte 2025 hierzulande neuer Umsatzrekord erzielt werden. Die Produktpalette wächst stetig - die kommenden Regalstürmer sind trendy, convenient, ...
Wir liefern Ihnen jede Woche die Top-News der Lebensmittelbranche
Der kostenfreie E-Mail-Newsletter der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel
Feb.
2026
Protein, Kollagen & Co.: So verkauft man Functional Food
Protein-Käse für den Muskelaufbau, Kollagen-Süßwaren für die straffe Haut: Functional Food liegt im Trend. Wir haben zwei Top-Händler gefragt, wie man das Sortiment am besten ...
Feb.
2026
Biofach: Steigende Nachfrage, knappes Angebot
Der Bio-Markt in Deutschland wächst weiter und erreicht 2025 mit rund 18 Milliarden Euro einen neuen Rekordjahresumsatz. Während die Nachfrage steigt, kann die heimische Produktion jedoch nicht Schritt halten. Die ...
Feb.
2026
Lebensmittelmarkt: 75 Milliarden Dollar Wachstum bis 2035
Bis 2035 entstehen in der deutschen Lebensmittelwirtschaft Wachstumschancen von bis zu 75 Milliarden US-Dollar, getrieben vor allem durch den Gesundheitsboom, neue Einkaufsgewohnheiten und technologische Innovationen. ...
Feb.
2026
Dry January verändert Kaufverhalten
Der Alkoholverzicht im Januar gewinnt in Deutschland an Bedeutung. Eine SumUp-Analyse zeigt kleinere Warenkörbe in Alkoholgeschäften sowie in Bars und Clubs mit deutlichen Unterschieden zwischen den ...
Feb.
2026
KI und Frische auf der Fruit Logistica im Fokus
Die Themen Klimawandel, steigende Produktionskosten, volatile Märkte und veränderte Konsumgewohnheiten mischen die Branche auf - Lösungsansätze werden gesucht. Dafür steht das diesjährige Leitthema „Let's ...
Feb.
2026
Süßwarenbranche: Bilanz und Verbrauchertrends
Kein einfacher Jahresrückblick für die deutsche Süßwarenbranche: Das Exportgeschäft lief 2025 erneut schwach, Konsumenten kaufen selektiver ein, die Vorlieben sind in ...
März
2026
Neuprodukte des Monats: März 2026
Was gibt's Neues im Lebensmittelhandel? Welche Innovationen locken Kunden an die Regale? Wir präsentieren die Neuprodukte der Fachmessen ISM und Biofach im März ...
Feb.
2026
Netto wird Ernährungspartner der Frauen-Fußballnationalmannschaft
Netto Marken-Discount ist neuer offizieller Ernährungspartner der Frauen-Nationalmannschaft des Deutschen Fußball-Bundes (DFB). Mit einer bundesweiten Kampagne, PoS-Aktionen und DFB-gebrandeten Produkten rückt das ...
Feb.
2026
EHI-Studie: Checkout im Umbruch
Laut der Studie „Checkout-Trends 2026“ des EHI Retail Institute zählen die Integration Künstlicher Intelligenz, der Ausbau von Self-Checkout- und Self-Scanning-Systemen sowie der Einsatz mobiler Geräte mit ...
Feb.
2026
Der tägliche Schuss Wellness
Angesichts der Megatrends Gesundheit und Wellbeing erweitern auch immer mehr Getränkehersteller ihre Range um funktionale Produkte, die einen Mehrwert mit Blick auf das Wohlbefinden der Konsumenten versprechen. Wir ...
Feb.
2026
EuroShop: die große Show
Die EuroShop wird alle drei Jahre veranstaltet – und bietet dieses Jahr neben der EuroCis wieder eine große Bühne für alle Themen rund um Ladenbau und PoS-Technik. Im Mittelpunkt der Messe: Nachhaltigkeit und der ...
Feb.
2026
7,7 Milliarden Liter zuckerhaltige Getränke produziert
In 2024 wurden in Deutschland 7,7 Milliarden Liter zuckerhaltige Erfrischungsgetränke hergestellt, was rund 93 Liter pro Kopf entspricht. Der durchschnittliche Zuckerverbrauch lag 2023 bei 41,2 Kilogramm je Person und ...
Sie möchten unser Magazin testen? Bestellen Sie das kostenlose Probeheft!
Überzeugen Sie sich selbst: Gerne senden wir Ihnen die rundschau kostenlos und unverbindlich zur Probe!
