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Festtagsessen: Fisch schlägt Gans

Festtagsessen: Fisch schlägt Gans

Fleischgerichte dominieren hierzulande zwar beim Festtagsessen, aber Fisch rangiert inzwischen vor dem Gänsebraten. Vor allem Lachs und Krustentiere sind beliebt. Nachhaltigkeitsaspekte treten an Weihnachten indes in den Hintergrund.

Ritter übernimmt Chocolove

Ritter übernimmt Chocolove

Schokoladenhersteller Alfred Ritter übernimmt den US-amerikanischen Schokoladenhersteller Creative Natural Products (CNP) mit der Marke Chocolove. Damit soll die Präsenz im weltweit größten Süßwarenmarkt gestärkt werden.

Manner verkleinert Vorstand

Manner verkleinert Vorstand

Der österreichische Waffelhersteller Manner verkleinert seinen Vorstand. Der operative Geschäftsführer Thomas Gratzer verlässt das Unternehmen. Einkaufschef Hans Peter Andres geht nach 40 Jahren in den Ruhestand.