Edeka Südwest Fleisch feiert 15 Jahre am Standort Rheinstetten. Mit rund 1.400 Beschäftigten und mehr als 400 regionalen Partnerbetrieben hat sich der Betrieb zu einem wichtigen Akteur für die Lebensmittelversorgung im Südwesten entwickelt.
KI-Agenten übernehmen zunehmend komplexe Aufgaben wie Produktempfehlungen und Einkaufsabwicklungen. Eine aktuelle EHI-Studie zeigt, wie diese Technologien langfristig auch den stationären Handel verändern könnten.
EHI Handelsgastronomie Forum: Snacks, To-go und Bäckereien treiben das Gastro-Geschäft im Handel weiter an. Gleichzeitig bleiben hohe Personalkosten eine zentrale Herausforderung.
Marcin Piaseczny wird ab 2027 die Position des Marketing Directors bei fritz-kola übernehmen. Der erfahrene Markenstratege kommt von Bahlsen, wo er zuletzt als Global Director für Marken wie Leibniz, Krakuski und Rawbite tätig war.
Gütesiegel verändern die Wahrnehmung von Produkteigenschaften deutlich, haben jedoch nur begrenzte Auswirkungen auf die Preisbereitschaft. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie.
Eine Kunden-App und Treueprogramme sind im Handel kein Selbstzweck. Entscheidend ist, ob sie zum Profil des jeweiligen Händlers passen, sagt Psychologe und Marktforscher Stephan Grünewald im Gespräch mit der RUNDSCHAU.
Protein boomt – und Rewe möchte stärker davon profitieren. Der Händler erweitert daher sein Sortiment um die neue Eigenmarke PWR mit Produkten, die speziell für eine proteinreiche Ernährung entwickelt wurden.
Die Südtiroler Obstgenossenschaften blicken optimistisch auf die neue Erntesaison, der Verband VOG erwartet stabile Mengen und eine hohe Qualität. Deutschland bleibt der wichtigste Exportmarkt.
Thomas Emödi übernimmt zum 1. Oktober 2026 die Leitung von Cereal Partners Deutschland. Mit seiner Erfahrung im Konsumgüterbereich soll er das Cerealien-Geschäft bei Nestlé strategisch weiterentwickeln.
Eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass viele Produkte und Dienstleistungen nicht an die wachsende Zahl von Einpersonenhaushalten in Deutschland angepasst sind. Die Studie macht deutlich, wie sich Konsumgewohnheiten verändern – auch wegen KI.
Die Eat Happy Group hat ihren 2.000. Shop in Deutschland eröffnet. Der Standort im Rewe-Center in Griesheim markiert einen weiteren Schritt in der Expansion des Unternehmens, das auf frische asiatische Convenience-Produkte spezialisiert ist.
Die Koelnmesse konkretisiert ihr neues Konzept für die Süßwaren- und Snackindustrie. Ab 2027 werden die Fachmessen ISM Ingredients, ISM Manufacturing und ISM Snacks & Sweets unter der Dachmarke ISM zusammengeführt.
