Der Mocktail-Trend bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen hält unvermindert an. Gleichzeitig wird Fruchtsaft in dieser Zielgruppe deutlich häufiger getrunken. Laut einer aktuellen YouGov-Befragung im Auftrag des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) gibt inzwischen jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren an, regelmäßig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei 11 Prozent. Insgesamt haben 78 Prozent der Befragten aus der Gen Z bereits alkoholfreie Cocktails getrunken, sieben Prozentpunkte mehr als im Vorjahr.
Parallel dazu ist der regelmäßige Fruchtsaftkonsum deutlich gestiegen. 18 Prozent der Befragten trinken nach eigenen Angaben täglich Fruchtsaft. 2025 waren es lediglich sechs Prozent. Weitere 24 Prozent greifen mehrmals pro Woche zu Fruchtsaft, nach 19 Prozent im Vorjahr. Damit ist der Anteil derjenigen, die täglich oder mehrmals wöchentlich Fruchtsaft trinken, innerhalb eines Jahres deutlich von 25 auf 42 Prozent gestiegen.
„Die Ergebnisse zeigen zwei bemerkenswerte Entwicklungen: Mocktails etablieren sich bei jungen Menschen zunehmend als regelmäßiges Getränk und zugleich gewinnt Fruchtsaft in ihrem Alltag deutlich an Bedeutung“, so VdF-Geschäftsführer Klaus Heitlinger. „Für viele Jugendliche und junge Erwachsene gehören alkoholfreie Getränke offenbar immer selbstverständlicher zu modernen und geselligen Konsumanlässen.“
Mocktails werden regelmäßiger getrunken
Der Anstieg beim Mocktail-Konsum geht nicht allein darauf zurück, dass mehr junge Menschen alkoholfreie Cocktails ausprobieren. Vor allem die Häufigkeit hat zugenommen. Während der Anteil der regelmäßigen Mocktail-Konsumenten von elf auf 25 Prozent stieg, ging der Anteil der gelegentlichen Konsumenten von 60 auf 53 Prozent zurück. Gleichzeitig sank der Anteil der Befragten, die noch nie einen Mocktail getrunken haben, aber gerne einen probieren würden, von 13 auf acht Prozent. Kein Interesse an Mocktails haben noch elf Prozent (Vorjahr: 14 Prozent).
„Mocktails sind für viele junge Menschen offenbar keine einmalige Alternative oder kurzfristige Mode mehr“, sagt Heitlinger. „Sie entwickeln sich zu einem festen Bestandteil der Getränkekultur.“
Fruchtsaft gewinnt an Alltagsrelevanz
Auch beim Fruchtsaft zeigt die Befragung eine deutliche Verschiebung hin zu einem häufigeren Konsum. Während 2025 noch 20 Prozent angaben, Fruchtsaft seltener als einmal im Monat zu trinken, waren es 2026 lediglich elf Prozent. Der Anteil derjenigen, die nie Fruchtsaft trinken, blieb mit rund vier Prozent nahezu unverändert.
Mehr als jeder dritte Befragte stimmt inzwischen der Aussage zu, Fruchtsaft spiele in seinem Leben eine große Rolle. Der Anteil stieg von 22 Prozent im Jahr 2025 auf 35 Prozent im Jahr 2026.
