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Bei Hitze: Nachfrage nach Beeren und Kirschen boomt

Außentemperaturen haben direkten Einfluß auf das Einkaufsverhalten bei Obst und Gemüse. Eine Shopping-App zeigt: Vor allem Beeren, Kirschen, Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen sind bei Hitze gefragt.

Montag, 27. Juli 2026

Foto: AdobeStock/Muhammad

Von Martina Kausch

Wie verändert Wetter das Einkaufsverhalten? Die Shopping- App Marktguru hat ausgewertet, welche Produkte in der ersten Jahreshälfte 2026 im Einkaufskorb landeten. Das Ergebnis: Das Thermometer steuert Kaufentscheidungen sehr direkt – Beeren und Steinobst boomen.

Beeren-Boom

In der Obstabteilung zeigen sich Kunden-Vorlieben nach Jahreszeit und Wetterlage. Im kalten Februar greifen rund 32 Prozent aller Shopper zu Orangen, Zitronen und Mandarinen. Doch sobald die Sonne herauskommt, verlieren die sauren Klassiker an Bedeutung. Bis Ende Mai liegt nur noch bei der Hälfte der Shopper eine Zitrusfrucht im Einkaufskorb. Wer jetzt noch zugreift, kauft meist kleinere Mengen. Stattdessen zieht es die Menschen im Sommer zu den frischen Alternativen, die direkt vor der Haustür wachsen. Rhabarber, Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen erobern nun die Einkaufskörbe, berichtet Marktguru.

Steinobst-Effekt

Beim Steinobst zeigt sich demnach der Sommer-Effekt besonders deutlich. Sobald das Thermometer Mitte Mai dauerhaft über 20 Grad klettert, gibt es einen riesigen Ansturm. Im Winter kaufen saisonbedingt nur unter zehn Prozent der Shopper Steinobst. Bis Ende Juni klettert der Anteil der Shopper mit Kirschen oder Pfirsichen im Einkaufskorb auf rund 35 Prozent. Wer die süßen Früchte liebt, kauft sie jetzt auch viel öfter: Die Zahl der Einkaufsgänge pro Person steigt in dieser Zeit auf das Siebenfache.

 

 

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