RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel

Die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel ist das monatliche Fachmagazin für die Lebensmittelbranche mit dem Motto “besser verkaufen”. Hier lesen Sie News zu dem gesamten Themenumfeld des Lebensmittelhandels.

12
Feb.
2026

Kleine O&G-Gebinde: Es gibt Luft nach oben

Kleine Happen für zwischendurch liegen im Trend – kein Wunder, dass auch bei Obst und Gemüse kleine Gebinde ein Thema sind. Eine YouGov-Befragung exklusiv für die RUNDSCHAU zeigt: Kunden sind offen für mehr ...

12
Feb.
2026

Protein, Kollagen & Co.: So verkauft man Functional Food

Protein-Käse für den Muskelaufbau, Kollagen-Süßwaren für die straffe Haut: Functional Food liegt im Trend. Wir haben zwei Top-Händler gefragt, wie man das Sortiment am besten ...

11
Feb.
2026

Paulaner Brauerei meldet kräftiges Absatzplus

Die Paulaner Brauerei ist im vergangenen Jahr dank ihrer strategischen Ausrichtung in allen wichtigen Segmenten gewachsen. Carbonated Soft Drinks befinden sich laut dem Münchner Getränkeproduzenten auf dem Vormarsch. ...

11
Feb.
2026

Biofach: Steigende Nachfrage, knappes Angebot

Der Bio-Markt in Deutschland wächst weiter und erreicht 2025 mit rund 18 Milliarden Euro einen neuen Rekordjahresumsatz. Während die Nachfrage steigt, kann die heimische Produktion jedoch nicht Schritt halten. Die ...

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Genuport Trade GmbH: Hi-Chew

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AKTION DES MONATS

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10
Feb.
2026

Bio-Händler Dennree steigert Umsatz

Die Dennree-Gruppe schloss das Geschäftsjahr 2025 mit einem soliden Umsatzplus ab. Der Bio-Händler eröffnete zahlreiche neue Märkte und führte eine neue App ...

Neue Studie „Future of Food 2.0“ zeigt den Wandel in der Lebensmittelwirtschaft

10
Feb.
2026

Lebensmittelmarkt: 75 Milliarden Dollar Wachstum bis 2035

Bis 2035 entstehen in der deutschen Lebensmittelwirtschaft Wachstumschancen von bis zu 75 Milliarden US-Dollar, getrieben vor allem durch den Gesundheitsboom, neue Einkaufsgewohnheiten und technologische Innovationen. ...

10
Feb.
2026

Fruit Logistica: Geschäftserfolge und Innovationen trotz Eiseskälte

Eis, Glätte, Kälte und ein zeitweise gesperrter Flughafen haben Aussteller und Besucher kaum abgehalten: 90.000 Teilnehmende zählte die Messe Berlin bei der Fruit Logistica 2026. „Das ist eine resiliente Branche, die ...

10
Feb.
2026

Valentinstag: Pralinen waren 2025 um rund 18 Prozent teurer

Am 14. Februar ist Valentinstag – und damit Zeit für den Geschenke-Einkauf im LEH: Laut dem Statistischen Bundesamt haben sich die Preise für Pralinen im vergangenen Jahr um fast 18 Prozent erhöht, die von Schnittblumen ...

09
Feb.
2026

Große Themen auf der Bühne des MMM-Kongresses

Weltpolitik, KI und die Zukunft Europas – beim MMM-Kongress in München wurden die großen Themen unserer Zeit angepackt. Dazu gab es eine spannende Rede des Chefs der Schwarz ...

09
Feb.
2026

Bürger wächst 2025 um rund drei Prozent

Trotz gestiegener Rohwarenkosten konnte der Maultaschenproduzent Bürger im Geschäftsjahr 2025 Absatz und Umsatz leicht steigern. In den nächsten drei Jahren sind Investitionen von über 70 Millionen Euro zur Erweiterung ...

06
Feb.
2026

SWEETIE-Preisverleihung: Menschen, Süßwaren, Emotionen

Wir zeigen die emotionalsten Momente der SWEETIE-Preisverleihung in Köln während der Süßwarenmesse ...

05
Feb.
2026

Dry January verändert Kaufverhalten

Der Alkoholverzicht im Januar gewinnt in Deutschland an Bedeutung. Eine SumUp-Analyse zeigt kleinere Warenkörbe in Alkoholgeschäften sowie in Bars und Clubs mit deutlichen Unterschieden zwischen den ...

05
Feb.
2026

ISM 2026: Guter Start für neues Messekonzept

Die Bilanz nach Abschluss Süßwarenmesse ISM in Köln: Hohes Niveau bei Besucherzahlen und internationaler Beteiligung. Auch das neue Format, das die gesamte Wertschöpfungskette der Branche abbildete, stieß auf positive ...

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Der digital erhältliche POS-Marketing-Report 2025, die Konsumentenbefragung zu Shopper Insights am PoS der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, POSpulse und UGW, ist da! Er beschäftigt sich nicht nur mit den gewohnten Fragestellungen zum ...

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