Rundschau für den Lebensmittelhandel
Die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel ist das monatliche Fachmagazin für die Lebensmittelbranche mit dem Motto “besser verkaufen”. Hier lesen Sie News zu dem gesamten Themenumfeld des Lebensmittelhandels.
Nov.
2025
Neuprodukte des Monats: November 2025
Was gibt's Neues im Lebensmittelhandel? Welche Innovationen locken Kunden an die Regale? Wir präsentieren die Neuprodukte im November ...
Nov.
2025
Unilever investiert Millionen in Snack-Produktion
Unilever investiert 15 Millionen Euro in eine neue Produktionslinie für Snackprodukte im Knorr-Werk Auerbach. Die Investition gehört zu den bedeutendsten am Werk seit ...
Nov.
2025
Edeka Südwest: November bringt Neueröffnungen und Umbauten
Ein neuer Markt hat im Gebiet der Edeka-Südwest Anfang November eröffnet, dazu haben weitere Kaufleute bestehende Standorte umgebaut und ...
Nov.
2025
Veggie Burger-Verbot: Greifen Shopper wirklich daneben?
Die EU will Begriffe wie „Veggie Burger“ verbieten. Die Begründung: Verbraucher könnten verwirrt sein. Eine Studie zeigt: Tatsächlich wird beim Einkauf auch mal danebengegriffen. Begrifflichkeiten sind allerdings nicht ...
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AKTION DES MONATS
Nov.
2025
Studie: SB-Kassen werden zunehmend zum Standard
Eine aktuelle Girocard-Studie zeigt: Self-Check-out-Kassen haben sich vom Nischenangebot zum Standard entwickelt. Mehr als zwei Drittel nutzen demnach Self-Check-out-Optionen aktiv, wenn diese angeboten ...
Nov.
2025
Store-Check Rewe Piclum, Hamburg: Food-Oase mitten im Sturm
Als herausragenden Flagshipstore bezeichnet Rewe Nord den Markt von Jens Piclum im gigantischen Westfield Einkaufszentrum im südlichen Hamburger Überseequartier. An den Details wird noch ...
Nov.
2025
Kuchenmeister: Trockels-Nachfolge steht fest
Veränderungen in der Chef-Etage bei Kuchenmeister: Hans-Günter Trockels führt nicht mehr die Geschäfte des Backwarenherstellers. Markus Biermann ist mit Wirkung zum 4. November 2025 zum neuen Chef ...
Nov.
2025
So punkten Marken bei der Gen Z
Aus Sicht der jungen Zielgruppe müssen Marken mehr leisten als Funktion: Sie müssen Bedeutung stiften, sagt Carolin Petrow vom Marktforscher YouGov in einem Gastbeitrag. Marken müssen zudem eine klare Haltung ...
Nov.
2025
SanLucar-CEO Rehberg: „Markenführung ist verdammt harte Arbeit“
Armin Rehberg, CEO von SanLucar, spricht über Markenaufbau im O&G-Bereich und über die größten Herausforderungen, die Markenartikler heute ...
Nov.
2025
Mövenpick-CEO Herrmann: Drei Faktoren für erfolgreiche Markenführung
Jürgen Herrmann, CEO Mövenpick Fine Foods, hat die Marke vereinheitlicht und expandiert in neue Kategorien. Im Interview nennt er drei Faktoren für eine erfolgreiche ...
Nov.
2025
Harry-Brot startet Produktion im Süden
Harry-Brot hat am 1. November 2025 die Produktion am neuen Standort Glockenbrot-Bäckerei in Bergkirchen bei München begonnen. Glockenbrot gehörte vorher zur Rewe ...
Nov.
2025
Snackhersteller Lorenz firmiert um
Zum 1. Dezember trägt Lorenz Bahlsen Snack-World den neuen Namen Lorenz Snacks. Außerdem zieht die deutsche Zentrale des Snackherstellers von Neu-Isenburg nach Offenbach am Main um. ...
Nov.
2025
Damm Aquakultur übernimmt HanseGarnelen
Grünes Licht für weitere Garnelenproduktion: Nach der Rettung der insolventen Aquakulturfarm in Glückstadt sollen die Preise attraktiver werden. Das Portfolio will der neue Eigentümer Sven Damm nach und nach ...
RUNDSCHAU Sonderpublikationen
POS-Marketing-Report 2025
Der digital erhältliche POS-Marketing-Report 2025, die Konsumentenbefragung zu Shopper Insights am PoS der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, POSpulse und UGW, ist da! Er beschäftigt sich nicht nur mit den gewohnten Fragestellungen zum ...
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